Orso in cucina - L'Isola D'Oro

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UOVA SODE RIPIENE DI TONNO E CARCIOFI
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UOVA SODE RIPIENE DI TONNO E CARCIOFI Ingredienti Per 4 persone 6 uova 1 pizzico di sale 150 g di filetto di tonno sott’olio 50 g […]
Insalatona con tonno fresco
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KEBAB DI SPADA Ingredienti Per 4 persone Per la salsa dressing 2 cucchiai di garum2 cucchiai di salsa di sojaIl succo di mezzo limone30 ml di […]
MILLEFOGLIE DI MELANZANE
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KEBAB DI SPADA Ingredienti Per 4 persone 20 G di garum· 2 melanzane· 3 pomodori ramati· 200 g di scamorza· 200 g di prosciutto cotto· 150 […]
KEBAB DI SPADA
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KEBAB DI SPADA Ingredienti Per 4 persone · 4 panini · 1 cucchiai di garum · 400 g di pesce spada a fettine · 1 cipolla […]
LINGUINE CON POMODORINI E GARUM
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LINGUINE CON POMODORINI, FINOCCHIETTO E GARUM Ingredienti Per 4 persone · 1 spicchio d’aglio · 200 g di pomodorini pachino · 50 g di finocchietto · […]
INSALATA PANTESCA
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INSALATA PANTESCA Ingredienti 1 cipolla rossa di Tropea 15 pomodorini pachino 300 g di patate 20 g di olive nere denocciolate 1 cucchiaio di capperi di […]
LIMONI RIPIENI
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LIMONI RIPIENI Ingredienti · 4 limoni bio · 50 g di olive verdi · 100 g di mayonnaise · 1 cipollotto fresco · Pepe qb · […]
PASTA FREDDA ALLO SGOMBRO
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PASTA FREDDA ALLO SGOMBRO Ingredienti · 400 g di pasta corta · 300 g di pomodorini colorati · Un mazzetto di menta fresca · Erba cipollina […]
COUS COUS FREDDO ALLO SGOMBRO
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COUS COUS FREDDO ALLO SGOMBRO Ingredienti · 250 g di cous cous pronto · 10 g di menta fresca · 1 limone · 2 zucchine · […]
DEVIL’S EGGS
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DEVIL’S EGGS Ingredienti per 6 persone · 6 uova sode · 1 avocado · 30 g di mayonese · 100 g di filetti di tonno in […]
BAGUETTE (DA SPIAGGIA)
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BAGUETTE(DA SPIAGGIA) Ingredienti · 2 panini tipo mini baguette · 1 zucchina · 1 pomodoro cuore di bue · 1 mozzarella di bufala · Alici sott’olio […]
DANUBIO SALATO
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DANUBIO SALATO Ingredienti 800 gr di farina manitoba 5 gr di lievito di birra secco 80 g di strutto a temperatura ambiente 250 ml di latte […]
INSALATA DI PAPAYA E ORZO
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INSALATA DI PAPAYA E ORZO Ingredienti per 2 persone · 1 papaya · 80 g di orzo da cuocere · 120 g di ventresca di tonno […]
AVOCADO TOAST
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CLUB SANDWICH ESTIVO Ingredienti per 4 persone · 4 fette di pane casereccio · 1 avocado maturo · Il succo di mezzo limone · Sale e […]
CLUB SANDWICH ESTIVO
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CLUB SANDWICH ESTIVO Ingredienti per 2 persone 6 fette di pancarre per tramezzini senza crosta 1 pomodoro Lattuga fresca qb 1 avocado maturo 30 g di […]
CROSTONI ALLE ALICI
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CROSTONI ALLE ALICI Ingredienti per 4 persone 500 g di pomodori ciliegini · 1 spicchio di aglio · Olio evo qb · Sale e pepe qb […]
PASTA AL POMODORO, BURRATA, ACCIUGHE e LIMONE
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PASTA AL POMODORO, BURRATA, ACCIUGHE e LIMONE Ingredienti per 4 persone 500 g di pomodori ciliegini · 1 spicchio di aglio · Olio evo qb · […]

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