Preparazione

Svuota le uova sode dal tuorlo tagliandole in due. In una ciotola aggiungi ai tuorli, la mayo, l’avocado, sale e pepe e il tonno sgocciolato.

Frulla tutto fino ad ottenere una crema liscia. Metti tutto in una sac-a- poche e farcisci gli albumi sodi.

Guarnisci con i peperoncini ripieni.