Puliti e confezionati a mano, i filetti di Sgombrotto si presentano nella naturale forma allungata nelle confezioni di vetro o nelle scatole, adagiati nell’olio di oliva.
Costituiscono, per i valori nutrizionali ed organolettici, un ottimo secondo con un notevole apporto di proteine, oligominerali omega3 con il valore aggiunto di un gusto squisito ed invitante.

I filetti di sgombro, fonte naturale di proteine e naturalmente ricchi di omega3, diventano oltremodo squisiti dopo la leggera grigliatura ed il successivo passaggio in olio di oliva

Da una richiesta potente del mercato, si realizzano i filetti di sgombro al naturale; questo prodotto, una nicchia per intenditori ed amanti del benessere abbinato ad uno stile sano ed equilibrato, si presenta in vetro, manifestando l’integrità e la pulizia perfetta del filetto di pesce nettato, lavorato e posto nella confezione a mano.
Lo Sgombrotto al naturale è adatto a grandi e piccini, raccomandato per chi vuole o deve sottostare a regimi dietetici.

L’azienda ha elaborato questo prodotto per soddisfare le esigenze di molte persone che ritenevano fosse utile utilizzare per sughi, tartine ed insalate un prodotto sgombro meno raffinato del filetto.
Così, da un suggerimento del mercato nascono i trancetti di Sgombrotto in vaso vetro, pronti per essere utilizzati in tante preparazioni culinarie.
Più economici dei filetti, i trancetti mantengono la qualità, il sapore e le proprietà nutrizionali dando però una convenienza ed una praticità al passo con i tempi.