NUTRI CORPO E MENTE

Il Salmone L’Isola D’Oro in olio di oliva e al naturale, nella pratica confezione da 150g
Morbido, gustoso, pronto per essere utilizzato, il filettone più delicato al palato.
Origine Salmon Salar, carta d’identità danese, lavorazione a mano, ricco di Omega3.
Un evergreen per nutrire di salute e bontà il nostro organismo.

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 carciofi romaneschi
Tonnotto
Aliciotte
Pangrattato
Pepe nero
Prezzemolo
Aglio uno spicchio
Olio evo
PREPARAZIONE
Tritate il prezzemolo e lo spicchio d’aglio, in una ciotola amalgamate il pangrattato quanto basta con il tonnotto lasciando un po’ di olio di conserva, le aliciotte sminuzzate e il pepe nero, creando un impasto morbido senza aggiunta di sale, il segreto è utilizzare l’olio di conserva del tonnotto per amalgamare gli ingredienti per un impasto molto morbido.
Pulite i carciofi aprendoli a fiore, inserite l’impasto pressando bene.
Sistemare i carciofi su di una teglia con carta forno e irrorare con l’olio del tonnotto rimasto.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti o fino a doratura. Sfornare e lasciar raffreddare per 10 minuti.
Le proprietà salutari del carciofo si esaltano dal connubio con il tonno e le alici.
Secondo piatto pieno di bontà e salute

L’Isola D’Oro 360°

Morricone, Picasso e…L’Isola D’oro!

L’Isola D’Oro è partner culturale di un grande progetto artistico a vocazione internazionale e made in Italy, l’evento Morricone incontra Guernica, nato sotto l’egida del Presidenza della Repubblica Italiana, per volontà espressa del Presidente della Repubblica, Dottor Sergio Mattarella.
La curatrice e artista di eventi Dottoressa Serenella Baccaglini, ci ha invitato come realtà aziendale italiana coinvolta a 360° con la ricchezza culturale che contraddistingue ogni espressione del nostro Paese: gastronomia, turismo, manifattura, moda, commercio, industria, relazioni internazionali ecc..
In questa direzione, ha creato un format che mira a fondere l’Arte con la Musica e la Poesia, con un’esposizione teatrale di alto profilo. Il punto di partenza è il capolavoro dell’artista catalano che accoglie e sposa il flusso musicale e la poesia che accompagna. Abbinare la pittura alla musica e la semantica della poesia significa coniugare tre arti fondamentali della cultura italiana. Questa è la missione i questo spettacolo artistico di ampio respiro. Per questo l’intenzione è che diventi un format itinerante nei più importanti luoghi dell’arte di tutto il mondo: Moma a New York, Prado a Madrid, Louvre a Parigi ecc..

La forza del progetto si manifesta sia nel valore dei 2 artisti protagonisti: Il celebre compositore, Maestro Ennio Morricone e il celeberrimo pittore Maestro Pablo Picasso, 2 immortali, sia nel messaggio di pace veicolato dal contenuto.
Musiche inedite di Morricone inspirate a Guernica e Primo Levi ci accompagnano e ci costringono all’amore come soluzione all’odio e alla guerra espresse violentemente nell’opera di Picasso.
Virtuosi dell’Accademia di Santa Cecilia, compositori celebri e solisti eccellenti insieme alla voce narrante di Michele Placido ci accompagnano in un viaggio Dantesco racchiuso in uno speciale cofanetto con disegni di Guernica e importanti riflessioni di intellettuali e stakeholder.
Il progetto ha appena ricevuto il premio più importante di Spagna per la cultura: Princesa de Asturias