NUTRI CORPO E MENTE

Il Salmone L’Isola D’Oro in olio di oliva e al naturale, nella pratica confezione da 150g
Morbido, gustoso, pronto per essere utilizzato, il filettone più delicato al palato.
Origine Salmon Salar, carta d’identità danese, lavorazione a mano, ricco di Omega3.
Un evergreen per nutrire di salute e bontà il nostro organismo.

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Per 4 persone
Una confezione di salmone al naturale L’isola d’oro
250 gr di riso carnaroli
Un’arancia
Burro
Pepe rosa
Brodo vegetale q.b.
Sale
Mezzo bicchiere di vino bianco
Due cucchiai di Garum

Tostare il riso per circa 2 minuti a secco senza grassi, sfumare con il vino bianco, cuocere il riso al dente con l’aggiunta del brodo, un minuto prima della cottura aggiungere il salmone sbriciolato, il succo dell’arancia e un cucchiaio di succo di alici, mescolare e coprire con un coperchio.
Dopo un minuto mantecare con il burro impiattare ed aggiungere ad ogni piatto pepe rosa in grani e distribuire a gocce il Garum rimasto e la scorza dell’arancia grattugiata.

L’Isola D’Oro 360°

Morricone, Picasso e…L’Isola D’oro!

L’Isola D’Oro è partner culturale di un grande progetto artistico a vocazione internazionale e made in Italy, l’evento Morricone incontra Guernica, nato sotto l’egida del Presidenza della Repubblica Italiana, per volontà espressa del Presidente della Repubblica, Dottor Sergio Mattarella.
La curatrice e artista di eventi Dottoressa Serenella Baccaglini, ci ha invitato come realtà aziendale italiana coinvolta a 360° con la ricchezza culturale che contraddistingue ogni espressione del nostro Paese: gastronomia, turismo, manifattura, moda, commercio, industria, relazioni internazionali ecc..
In questa direzione, ha creato un format che mira a fondere l’Arte con la Musica e la Poesia, con un’esposizione teatrale di alto profilo. Il punto di partenza è il capolavoro dell’artista catalano che accoglie e sposa il flusso musicale e la poesia che accompagna. Abbinare la pittura alla musica e la semantica della poesia significa coniugare tre arti fondamentali della cultura italiana. Questa è la missione i questo spettacolo artistico di ampio respiro. Per questo l’intenzione è che diventi un format itinerante nei più importanti luoghi dell’arte di tutto il mondo: Moma a New York, Prado a Madrid, Louvre a Parigi ecc..

La forza del progetto si manifesta sia nel valore dei 2 artisti protagonisti: Il celebre compositore, Maestro Ennio Morricone e il celeberrimo pittore Maestro Pablo Picasso, 2 immortali, sia nel messaggio di pace veicolato dal contenuto.
Musiche inedite di Morricone inspirate a Guernica e Primo Levi ci accompagnano e ci costringono all’amore come soluzione all’odio e alla guerra espresse violentemente nell’opera di Picasso.
Virtuosi dell’Accademia di Santa Cecilia, compositori celebri e solisti eccellenti insieme alla voce narrante di Michele Placido ci accompagnano in un viaggio Dantesco racchiuso in uno speciale cofanetto con disegni di Guernica e importanti riflessioni di intellettuali e stakeholder.
Il progetto ha appena ricevuto il premio più importante di Spagna per la cultura: Princesa de Asturias