
NUTRI CORPO E MENTE
Il Salmone L’Isola D’Oro in olio di oliva e al naturale, nella pratica confezione da 150g
Morbido, gustoso, pronto per essere utilizzato, il filettone più delicato al palato.
Origine Salmon Salar, carta d’identità danese, lavorazione a mano, ricco di Omega3.
Un evergreen per nutrire di salute e bontà il nostro organismo.




Per 4 persone
Una confezione di salmone al naturale L’isola d’oro
250 gr di riso carnaroli
Un’arancia
Burro
Pepe rosa
Brodo vegetale q.b.
Sale
Mezzo bicchiere di vino bianco
Due cucchiai di Garum
Tostare il riso per circa 2 minuti a secco senza grassi, sfumare con il vino bianco, cuocere il riso al dente con l’aggiunta del brodo, un minuto prima della cottura aggiungere il salmone sbriciolato, il succo dell’arancia e un cucchiaio di succo di alici, mescolare e coprire con un coperchio.
Dopo un minuto mantecare con il burro impiattare ed aggiungere ad ogni piatto pepe rosa in grani e distribuire a gocce il Garum rimasto e la scorza dell’arancia grattugiata.

