Succulente, carnose e profumate, le alici diventano lo specchio della cultura mediterranea densa di profumi, abilità manuali, gusto estetico e tradizioni culinarie. Un prodotto non solo buono da mangiare ma anche bello da vedere nel vetro, sulla tavola, sulle pietanze,in bocca
Le aliciotte con i capperi sono buonissime anche sole come stuzzichino o per spezzare la fame prima dei pasti principali. Si accompagnano bene con pane rustico caldo, bruschette con aglio, pizze o insalate.
Valori medi per 100 g di prodotto intero:
energia 2053 kJ/498 kcal
grassi 49,6 g
di cui: acidi grassi saturi 7,2 g
carboidrati 0 g
di cui: zuccheri 0 g
proteine 12,8 g
sale 8,05 g
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