D110 Aliciotte distese - vaso 105

Le acciughe migliori del Mediterraneo sono prima salate con metodi artigianali negli appositi contenitori poi sfillettate quindi confezionate nei vasi di vetro dove insieme all’olio di oliva saranno pronte per essere utilizzate e mangiate.

Suggerimenti per l'uso

I filetti di alici hanno un ruolo molto duttile ed apprezzabile in cucina; infatti possono aromatizzare qualsiasi pietanza rendendola più gustosa oppure costituire un’alternativa proteica calibrata e gustosa, ricca in omega3 ma dietetica, con cui formare un piatto pricipale insieme a verdure sia cotte sia crude.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto (Alici + olio):

energia 2053 kJ/498 kcal
grassi 49,6 g
di cui: acidi grassi saturi 7,2 g
carboidrati 0 g
di cui: zuccheri 0 g
proteine 12,8 g
sale 8,05 g